Weingut: Cossetti & Figli aus Castelnuovo Belbo Piemont.
Seit 1891 erzeugt die Cossetti Familie aus Castelnuovo Belbo Piemonte Qualitätsweine.
Sie sind eng mit dem historischen Terroir verbunden, in dem sie leben, und folgen seit jeher der Tradition, die sich dafür einsetzt, auf ihrer Weinberge die besten, ausgewählte -Trauben zu gewinnen.
Ihr täglicher Einsatz für diese Arbeit ist mühevoll, aber sehr erfüllend. Sie wollen das fortsetzen und sich entwickeln, was die Familie in fast 120 Jahren Geschichte mit großer Passion aufgebaut hat.
Piemont VALDINERA
Seit nunmehr vier Generationen führt die Familie Careglio das Weingut Valdinera im Piemont und produziert Weine, die seit 1988 unter dem eigenen Namen vermarktet werden. Der Weinbaubetrieb befindet sich in Corneliano d’Alba, im Herzen des Roero und umfasst eine Hügelfläche von rund 28 Hektar, wovon rund 16 Hektar für den Weinbau, 4 für den Obstanbau und 8 als Wald genutzt werden. Wichtigstes Produkt des gesamten Betriebes ist jedoch der Wein, wobei es sich um die typischen Weinsorten des Gebietes handelt.
Piemont BOSSOTTI
Die „Azienda Agricola“ Bossotti befindet sich in Cisterna d’Asti, einer kleinen Ortschaft auf 375 m ü.d.M. in der Provinz Asti. Die Familie Bossotti betreibt Weinbau seit Generationen und auch heute werden die acht Hektar Weinbau gemeinsam von zwei Generationen bearbeitet. In den letzten Jahren wurde die Beratung eines Agronomen, Nicola Bramante, in Anspruch genommen, weil Vincenzo Bossotti überzeugt davon ist, dass ein guter Wein bereits im Weinberg wächst. Im Keller steht dem Produzenten ein Enologe, Mario Redoglia, zur Seite, der die Verarbeitung von der Lese bis zur Füllung kontrolliert und begleitet.